Nyt nopeaa toimintaa!

Eli tämän syksyn viimeinen karitsaerä on teurastettu ja ruhot toimitettu leikkaamoon. Nyt jos tuli sellainen olo, että hei pitää saada karitsaa (se pääsiäinenkin viuluineen ei enää ole kaukana) niin nopeaa toimintaa. Otin nimittäin varuiksi muutaman ylimääräisen karitsanpuolikkaan itselle, jotta mattimyöhäsetkin pääsee tilaamaan tätä herkkua. Eli tarjolla on lihabokseja, joissa on puolikas karitsa. Boksin paino siinä 10 kg molemmin puolin. Boksissa on viulu, lapa, kyljykset ja niskakiekkoja, muut ns. leikkolihat tilasin nyt ensi kertaa jauhelihana, kaikki vacuumiin pakattuna ja valmiita suoraan pakastettavaksi. Koska otimme ensimmäisen kerran jauhelihaakin en osaa tässä nyt sanoa mikä on lopullinen kilohinta boksille, sillä se selviää, kun saamme boxit ja pääsemme laskemaan boxille kilohinnan.

Jos kuitenkin innostuit tilaamaan karitsaa kannattaa käydä täyttämässä tilauslomake samantien, sillä näitä bokseja on tarjolla vain rajoitettu määrä. Lomake löytyy täältä.